凉拌黄瓜和藕的做法
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美食食谱
凉拌黄瓜和藕的做法
1. 黄瓜和藕分别洗净，切成细丝。
2. 将黄瓜丝放入开水中焯烫一下，捞出后放入冰水中浸泡凉透，沥干水分。
3. 将藕丝放入开水中焯烫一下，捞出后放入冰水中浸泡凉透，沥干水分。
4. 将焯好水的黄瓜丝和藕丝放入碗中，加入适量的盐、醋、糖、生抽、蒜泥、辣椒油、香油，拌匀即可。
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