家庭版虾饼的做法
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面食
家庭版虾饼的做法
材料：
- 虾仁 300 克
- 鸡蛋 1 个
- 淀粉 50 克
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 油 适量
步骤：
- 将虾仁剁成虾泥，加入鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、葱花和姜末拌匀。
- 将拌好的虾泥揉成小球状，再压扁成饼状。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将虾饼放入锅中煎至两面金黄色即可。
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