球溪河鲢鱼做法在哪里
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鱼的做法
球溪河鲢鱼做法
材料：
- 球溪河鲢鱼一条
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将球溪河鲢鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 将葱姜蒜切成末，放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油，搅拌均匀成腌料。
- 将腌料均匀地涂抹在球溪河鲢鱼的表面和内腔中，腌制30分钟。
- 将球溪河鲢鱼放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出球溪河鲢鱼，撒上葱花即可。
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