炒排骨的家常做法

• 家常菜

炒排骨的家常做法：

1. 排骨切小块，用料酒、盐、生姜粉腌制10分钟。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的排骨煸炒至变色。

3. 加入适量的水，放入料酒、盐、糖、生抽、老抽、醋，煮开后转小火焖煮20分钟。

4. 放入洋葱、青椒、红椒、蒜苗等蔬菜，翻炒均匀即可。

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