炝藕条的家常做法窍门
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家常菜
炝藕条的家常做法窍门：
1.准备食材：藕、胡萝卜、青椒、葱姜蒜等，切成薄片或丝。
2.将藕片放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入胡萝卜丝、青椒丝翻炒。
4.加入焯好水的藕片，翻炒均匀。
5.加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
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