藕里面放肉末的做法
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面食
藕里面放肉末的做法：
1. 准备好藕、猪肉末、葱姜蒜等调料。
2. 将藕洗净去皮，切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
4. 加入适量盐、生抽、料酒等调料，继续翻炒均匀。
5. 将炒好的肉末填入焯好水的藕片中，码放在蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。
6. 出锅前可以撒上一些葱花和香菜叶点缀。
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