吉安炒粉的做法视频
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美食食谱
吉安炒粉的做法视频：
1. 准备好炒粉需要的材料：炒粉、瘦肉、豆芽、青菜、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、辣椒酱。
2. 将炒粉用温水泡软，备用。
3. 瘦肉切成丝，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
4. 豆芽、青菜洗净备用。
5. 葱、姜、蒜切末备用。
6. 热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。
7. 加入腌制好的瘦肉丝煸炒至变色。
8. 加入豆芽、青菜煸炒至变软。
9. 加入泡软的炒粉，煸炒均匀。
10. 加入盐、鸡精、生抽、老抽、辣椒酱调味，煸炒均匀即可。
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