白面凉皮的家常做法
白面凉皮是一道非常受欢迎的传统小吃，尤其在夏季，因为它凉爽爽口，非常适合消暑。以下是制作白面凉皮的家常做法：
材料：
- 面粉500克
- 淀粉100克
- 水适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 花生酱适量
- 辣椒油适量
- 蒜末适量
- 香菜适量
步骤：
- 将面粉和淀粉混合，加入适量的水，揉成面团，醒发30分钟。
- 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条，放入开水中煮熟，捞出沥干。
- 将煮熟的面条放入碗中，加入适量的醋、酱油、花生酱、辣椒油、蒜末和香菜，拌匀即可。
白面凉皮的家常做法就是这样，简单易学，大家可以试试哦！
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