凉皮的家常做法大全视频教程：
1. 准备食材：面粉、水、淀粉、盐、醋、芝麻酱、辣椒油、蒜泥、酱油、香油、花生碎、黄瓜丝、豆芽、葱花等。
2. 制作面皮：将面粉、淀粉、盐和水混合搅拌成面糊，倒入锅中煮熟，晾凉后切成条状。
3. 调制酱料：将芝麻酱、辣椒油、蒜泥、酱油、香油、盐、醋等混合搅拌均匀。
4. 准备配菜：将黄瓜丝、豆芽、葱花等切成细丝。
5. 拌凉皮：将制好的面皮放入碗中，加入适量的酱料和配菜，拌匀即可。
6. 最后撒上花生碎即可。
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