藕丸的做法丸子的做法
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美食食谱
藕丸的做法：
1.将藕洗净去皮，切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2.将藕泥放入盆中，加入适量的淀粉和盐，揉成面团状。
3.将面团揪成小块，搓成丸子状。
4.将丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。
丸子的做法：
1.将猪肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、酱油、料酒、淀粉、鸡蛋清，搅拌均匀。
2.将肉末揉成小丸子状。
3.将丸子放入沸水中煮熟，捞出备用。
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