藕丸的做法最正宗的做法
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美食食谱
藕丸的做法最正宗的做法：
1. 准备材料：藕、猪肉、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、料酒、生抽、老抽。
2. 将藕去皮，切成小块，用料理机打成泥状。
3. 猪肉剁成肉末，加入葱姜末、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精搅拌均匀。
4. 将藕泥加入猪肉馅中，搅拌均匀，加入适量淀粉搅拌至有一定的粘性。
5. 将搅拌好的肉馅揉成小球状，放入沸水中煮熟即可。
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