红烧菜花的家常做法
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家常菜
红烧菜花的家常做法
材料：
- 花椰菜1个
- 葱姜蒜适量
- 红烧酱油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 料酒适量
- 清水适量
- 色拉油适量
步骤：
- 花椰菜洗净，切成小朵，焯水备用。
- 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜爆香。
- 倒入红烧酱油，加入适量的盐和糖，翻炒均匀。
- 加入适量的料酒，烧开后倒入清水，放入焯好水的花椰菜。
- 大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到花椰菜变软烂，汤汁浓稠即可。
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