红烧花菜的做法大全
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做法大全
红烧花菜的做法
材料：
- 花菜1个
- 猪肉末适量
- 葱姜蒜适量
- 豆瓣酱适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 色拉油适量
做法：
- 花菜洗净，掰成小朵，焯水备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
- 加入猪肉末煸炒至变色。
- 加入生抽、料酒、白糖、盐和清水，烧开后加入焯好水的花菜。
- 转小火煮20分钟左右，直到花菜软烂入味即可。
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