红烧花甲的做法大全
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做法大全
红烧花甲的做法
材料：
- 花甲500克
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
- 香菜适量
步骤：
- 花甲洗净沥干水分备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。
- 放入花甲煸炒，加入料酒烹饪片刻。
- 加入生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮10分钟左右，直到花甲全部打开。
- 撒上香菜即可。
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