牛骨药材汤的做法：
1. 准备材料：牛骨500克、当归10克、黄芪10克、党参10克、枸杞子10克、姜片3片、葱1根、料酒适量。
2. 牛骨焯水：将牛骨放入锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，焯水5分钟后捞出洗净。
3. 煮汤：将焯过水的牛骨放入砂锅中，加入足够的水，加入当归、黄芪、党参、枸杞子、姜片、葱，料酒适量，大火烧开后转小火煲2-3小时。
4. 调味：煮好的牛骨药材汤加入适量的盐调味即可。
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