黄记煌牛蛙焖锅的做法
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美食食谱
黄记煌牛蛙焖锅的做法：
1. 准备食材：牛蛙、土豆、豆皮、豆腐皮、藕片、金针菇、草菇、木耳、青红椒、姜蒜等。
2. 牛蛙处理：将牛蛙去皮、去腥，切成块状备用。
3. 焖锅：将焖锅烧热，加入适量油，放入姜蒜爆香，加入牛蛙块煸炒至变色。
4. 加入调料：加入黄记煌牛蛙焖锅调料包，煸炒均匀。
5. 加入水：加入适量的水，没过牛蛙块，大火烧开后转小火焖煮20分钟。
6. 加入蔬菜：加入土豆、豆皮、豆腐皮、藕片、金针菇、草菇、木耳、青红椒等蔬菜，继续焖煮10分钟。
7. 调味：根据个人口味加入适量盐、鸡精等调味品，煮至汤汁浓稠即可。
8. 上桌：将煮好的黄记煌牛蛙焖锅装盘，撒上葱花即可享用。
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