黄记煌海鲜焖锅的做法

• 美食食谱

黄记煌海鲜焖锅的做法：

1. 准备食材：虾、蟹、鱼、贝类、豆腐、蔬菜等。

2. 将虾、蟹、鱼、贝类等海鲜食材清洗干净备用。

3. 豆腐切块，蔬菜洗净切段备用。

4. 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。

5. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉煸炒出红油。

6. 加入适量清水，放入海鲜食材焖煮。

7. 待海鲜食材熟透后，加入豆腐和蔬菜，再焖煮片刻即可。

8. 最后根据个人口味加盐调味即可。

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