油炸千张包肉的做法

• 美食食谱

油炸千张包肉的做法：

1. 准备好千张和猪肉馅，将猪肉馅加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜末、生抽、淀粉搅拌均匀，备用。

2. 将千张用清水洗净，切成适当大小的块，用开水焯水后捞出沥干备用。

3. 将猪肉馅包入焯好水的千张块中，用手捏紧，使其紧实。

4. 热锅凉油，将包好肉的千张块放入锅中，小火慢炸，炸至两面金黄色即可。

5. 捞出沥油，切块装盘，撒上葱花即可。

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