千张包肉的做法窍门

• 美食食谱

千张包肉的做法窍门：

1. 准备好千层肚和猪肉馅，将千层肚用开水焯一下，去除腥味，切成适当大小的块备用。

2. 将猪肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、麻油等调料，搅拌均匀。

3. 将调好味的猪肉馅包裹在千层肚块上，用牙签固定住。

4. 热锅凉油，放入包好馅的千层肚块，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。

5. 最后淋上适量的生抽和葱花即可。

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