香菇包肉泥的家常做法
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家常菜
香菇包肉泥的家常做法
材料：
- 猪肉馅 300克
- 香菇 10朵
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 糖 适量
- 油 适量
- 面粉 适量
- 酵母粉 适量
- 温水 适量
步骤：
- 将香菇切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、香菇丁，搅拌均匀。
- 将面粉和酵母粉混合，加入温水，揉成面团，静置发酵。
- 将发好的面团揉成长条，分割成小面团，擀成薄皮。
- 将肉馅包入薄皮中，收口朝下放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
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