香菇豆腐汤的做法
材料：
- 香菇 5-6 朵
- 豆腐 1 块
- 鸡蛋 1 个
- 姜片 3 片
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 香菇洗净，切片备用。
- 豆腐切成小块备用。
- 鸡蛋打散备用。
- 姜片切成细丝备用。
- 锅中加入适量清水，放入香菇和姜丝，煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入豆腐，继续煮 5 分钟。
- 倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
- 加入适量盐调味，撒上葱花即可。
注意事项：
1. 孕妇食用时应注意食材的新鲜和卫生，避免食用过多油腻和刺激性食物。
2. 孕妇应避免食用生冷食物，建议将食材煮熟煮透后再食用。
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