面筋包肉做法家常做法

面筋包肉做法:

1. 准备好面筋和猪肉,将猪肉切成长条状,用盐、料酒、生抽、姜末腌制15分钟。

2. 将腌制好的猪肉条用面筋包裹,捏紧封口。

3. 热锅凉油,放入包好面筋的猪肉,煎至两面金黄色。

4. 加入适量清水,放入葱姜蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐、白糖,大火烧开后转小火焖煮30分钟。

5. 最后收汁即可。

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