蒜子炒肉的做法大全集
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做法大全
蒜子炒肉的做法
材料：
- 猪肉
- 蒜
- 生姜
- 葱
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟。
- 蒜切末，生姜切片，葱切段。
- 锅中倒入油，加热后放入蒜末、生姜片、葱段煸炒出香味。
- 放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 最后加入盐和糖调味即可。
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