汉堡胚的做法和配方
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美食食谱
汉堡胚的配方：
1.牛肉糜（80%瘦肉，20%肥肉）500克；
2.洋葱1个，切成小丁；
3.大蒜2瓣，切碎；
4.盐1茶匙；
5.黑胡椒粉1/2茶匙；
6.鸡蛋1个；
7.面包屑1/2杯；
8.牛奶1/4杯。
汉堡胚的做法：
1.将牛肉糜、洋葱、大蒜、盐和黑胡椒粉混合在一起，搅拌均匀；
2.加入鸡蛋、面包屑和牛奶，继续搅拌至混合均匀；
3.将混合物分成适当大小的块，用手搓成汉堡胚的形状；
4.在平底锅中加热油，将汉堡胚放入锅中，煎至两面金黄色；
5.取出汉堡胚，放在汉堡面包中，加入适量的蔬菜和调料即可。
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