泡肉皮的做法大全家常
泡肉皮是一道非常受欢迎的家常菜，制作简单，口感鲜美。以下是泡肉皮的做法大全：
泡肉皮的材料：
- 猪皮
- 五香粉
- 料酒
- 生姜
- 葱
- 盐
- 酱油
- 白糖
- 香叶
- 桂皮
- 八角
- 水
泡肉皮的做法：
- 将猪皮洗净，切成小块，放入锅中加水煮沸，捞出后用刀刮去表面的杂质。
- 将煮好的猪皮放入清水中浸泡2小时，期间换水3次，以去除血水和异味。
- 将泡好的猪皮放入锅中，加入适量的水，加入五香粉、料酒、生姜、葱、盐、酱油、白糖、香叶、桂皮、八角等调料，用中火煮30分钟。
- 将煮好的猪皮捞出，晾凉后切成薄片即可。
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