红烧肉黄豆的做法
材料：
- 五花肉500克
- 黄豆适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 五花肉切块，焯水后捞出备用。
- 黄豆提前泡发，焯水后捞出备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入五花肉煸炒至表面微焦。
- 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水，烧开后转小火煮30分钟。
- 加入黄豆，继续煮20分钟左右，直到黄豆煮烂。
- 最后收汁即可。
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