家常凉拌黄瓜的做法
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家常菜
家常凉拌黄瓜的做法
1.黄瓜洗净去皮，切成细长条状，放入碗中。
2.加入适量盐，拌匀后腌制10分钟左右，使黄瓜出水。
3.将腌制好的黄瓜挤干水分，加入蒜泥、醋、酱油、糖、香油、辣椒油、花椒粉等调料，拌匀即可。
4.放入冰箱冷藏一段时间，让黄瓜更加入味。
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