剁椒牛肉拌面的做法
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面食
剁椒牛肉拌面的做法：
1.准备食材：牛肉、面条、剁椒、葱姜蒜、酱油、盐、糖、料酒、香油。
2.将牛肉切成丝，加入酱油、盐、糖、料酒腌制10分钟。
3.将面条煮熟备用。
4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入剁椒炒香。
5.放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色。
6.加入适量水，煮开后转小火煮10分钟左右，直到牛肉变得软烂。
7.加入煮熟的面条，翻炒均匀。
8.最后加入香油，翻炒均匀即可。
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