牛肉炒蒜苗的做法

• 美食食谱

牛肉炒蒜苗的做法

材料：

  • 牛肉：200克
  • 蒜苗：适量
  • 葱姜蒜：适量
  • 盐：适量
  • 生抽：适量
  • 料酒：适量
  • 淀粉：适量
  • 油：适量

步骤：

  1. 将牛肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
  2. 蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
  5. 加入蒜苗段继续煸炒，加入盐调味即可。

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