豆腐炒蒜苗的做法

• 排骨, 豆腐

豆腐炒蒜苗的做法

材料：

  • 豆腐 1块
  • 蒜苗 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 清水 适量
  • 色拉油 适量

步骤：

  1. 豆腐切块，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
  2. 蒜苗洗净切段，葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量色拉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 放入蒜苗翻炒均匀，加入豆腐块翻炒。
  5. 加入盐、生抽、料酒和清水，煮开后加入淀粉水勾芡即可。

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