茶香牛肉的做法窍门
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美食食谱
茶香牛肉的做法
1. 准备材料：牛肉、茶叶、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒粉、香油。
2. 牛肉切片，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、花椒粉腌制15分钟。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
5. 加入牛肉煸炒至变色。
6. 加入茶叶翻炒均匀。
7. 加入适量的水，煮开后转小火焖煮20分钟。
8. 最后加入香油即可。
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