清炒百合的做法大全
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做法大全
清炒百合的做法：
1. 准备食材：百合、胡萝卜、木耳、蒜、盐、鸡精、油。
2. 百合焯水：将百合放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 炒配菜：胡萝卜切丝，木耳泡发切丝，蒜切末。热锅凉油，下蒜末爆香，加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒，加入盐和鸡精调味。
4. 炒百合：将焯好水的百合加入锅中，翻炒均匀，加入少量水焖煮几分钟，直到百合变软，加入调味料翻炒均匀即可。
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