腐竹蒸腊肉的做法
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美食食谱
腐竹蒸腊肉的做法
材料：
- 腊肉500克
- 腐竹100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 香油适量
步骤：
- 将腊肉切成薄片，葱姜切末备用。
- 将腐竹用温水泡软备用。
- 将腊肉片放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的腊肉片铺在腐竹上，卷起来，用牙签固定。
- 将卷好的腊肉蒸15分钟即可。
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