味多美蒜香法棍的做法
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美食食谱
味多美蒜香法棍的做法
材料：
- 高筋面粉 250克
- 低筋面粉 50克
- 酵母 3克
- 盐 5克
- 糖 10克
- 水 170克
- 蒜泥 适量
- 黄油 适量
步骤：
- 将高筋面粉、低筋面粉、酵母、盐、糖混合均匀，加入水揉成面团，盖上湿布醒发至两倍大。
- 将醒发好的面团排气，揉成长条状，再分成三份，每份擀成长方形，均匀地涂上蒜泥和黄油。
- 将长方形卷起来，收口捏紧，放入烤盘中，再次醒发至两倍大。
- 在面团表面切上几刀，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤制20-25分钟即可。
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