醋溜藕丁的家常做法
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家常菜
醋溜藕丁的家常做法
1. 准备食材：藕、红椒、葱、姜、蒜。
2. 藕去皮，切成小丁，红椒切丝，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 放入藕丁煸炒，炒至变色。
5. 加入红椒丝继续翻炒。
6. 倒入适量的醋，加入盐、糖、生抽、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
7. 出锅前撒上葱花即可。
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