菠菜饼怎么做又软又好吃
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面食
菠菜饼的做法：
1. 准备好菠菜、面粉、鸡蛋、盐、油等食材。
2. 将菠菜洗净后切碎，放入碗中，加入适量盐，搅拌均匀，静置片刻，使其出水。
3. 将面粉、鸡蛋、适量盐和适量水混合，搅拌均匀成面糊。
4. 将菠菜水倒掉，将菠菜放入面糊中，搅拌均匀。
5. 热锅凉油，将面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
6. 菠菜饼可以搭配蘸料食用，如酱油、辣椒酱等。
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