蟹肉炒鸡蛋的做法
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鸡蛋
蟹肉炒鸡蛋的做法：
1. 准备好蟹肉和鸡蛋，将蟹肉洗净切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，放入蟹肉煸炒至变色，盛出备用。
3. 锅中留底油，放入打散的鸡蛋，用铲子迅速划圈炒散，待鸡蛋稍微凝固时，放入煸炒好的蟹肉，继续翻炒均匀。
4. 加入适量盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
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