大蚕蛹的做法窍门
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美食食谱
大蚕蛹的做法窍门：
1. 准备大蚕蛹、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、糖等食材。
2. 将大蚕蛹放入开水中焯水，捞出沥干备用。
3. 姜、蒜、辣椒切末备用。
4. 热锅凉油，放入姜蒜末和辣椒末爆香。
5. 加入焯好水的大蚕蛹，翻炒均匀。
6. 加入料酒、酱油、盐、糖等调味料，继续翻炒均匀。
7. 炒至大蚕蛹表面微微焦黄即可出锅。
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