清炖猪心汤的做法

• 汤的做法

清炖猪心汤的做法

材料：

  • 猪心1个
  • 姜片适量
  • 料酒适量
  • 清水适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪心清洗干净，切成小块备用。
  2. 姜片切成薄片备用。
  3. 将猪心放入锅中，加入适量的清水，加入姜片和料酒，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。
  4. 炖煮过程中，不断撇去浮沫。
  5. 最后加入适量的盐调味即可。

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