拔丝香蕉的做法和材料
拔丝香蕉的材料：
香蕉2根，糖100克，水适量，油适量。
拔丝香蕉的做法：
1.将香蕉去皮，切成小段备用。
2.在平底锅中加入适量油，烧热后放入香蕉，煎至两面金黄色。
3.将糖加入平底锅中，加入适量水，小火煮至糖溶化，颜色变成棕色，糖浆变稠。
4.将煎好的香蕉放入锅中，迅速翻炒均匀，让香蕉均匀地裹上糖浆。
5.关火，将拔丝香蕉装盘即可。
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