硬壳荷兰豆 做法

硬壳荷兰豆的做法:

1.将荷兰豆洗净,去掉两端的硬壳。

2.将荷兰豆放入沸水中焯水,时间不要过长,大约30秒左右,然后捞出放入冰水中浸泡,这样可以保持荷兰豆的颜色和口感。

3.将蒜末和姜末放入锅中煸炒出香味,然后加入荷兰豆翻炒均匀。

4.加入盐、鸡精等调味料,翻炒均匀即可。

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