新鲜泥虫煲粥的做法大全
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新鲜泥虫煲粥的做法大全
泥虫是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质和微量元素，是一种非常适合煲粥的食材。以下是新鲜泥虫煲粥的做法：
材料：
- 新鲜泥虫500克
- 大米200克
- 姜片3片
- 葱1根
- 盐适量
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡30分钟。
- 将泥虫用清水洗净，去掉泥沙和杂质。
- 将泥虫放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 将泥虫捞出，备用。
- 将大米和泥虫煮过的水倒入煲中，加入姜片和葱，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 泥虫一定要洗净，去掉泥沙和杂质。
- 煮粥时要不断搅拌，以免粘锅。
- 粥煮好后要及时食用，不要放置过久。
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