虾泥粥的做法大全宝宝窍门
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做法大全
虾泥粥的做法
1. 准备材料：大米、虾仁、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、清水。
2. 大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
3. 虾仁去壳去头，洗净后用刀背拍成虾泥。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 锅中加入适量清水，放入大米，大火煮沸后转小火煮20分钟。
6. 煮粥的同时，热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入虾泥煸炒至变色。
7. 加入适量清水，煮沸后转小火煮5分钟。
8. 将虾泥倒入粥中，加入盐、鸡精、料酒调味，再煮5分钟即可。
宝宝窍门
1. 虾泥粥最好在宝宝6个月以上开始添加，初次添加时要少量，观察宝宝是否有过敏反应。
2. 虾泥粥中的虾泥要做细，以免宝宝噎到。
3. 虾泥粥中的盐和鸡精要适量，不要过咸。
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