1. 将3个鸡蛋打入碗中，加入100克细砂糖，用手动打蛋器或打蛋器搅拌均匀。

2. 加入200克淡奶油，继续搅拌均匀。

3. 加入200克牛奶，继续搅拌均匀。

4. 过滤蛋液，去除泡沫和蛋壳碎屑。

5. 将蛋液倒入蛋挞模中，烤制即可。

1. 芒果蛋挞液：将蛋挞液中的牛奶换成芒果汁即可。

2. 巧克力蛋挞液：将蛋挞液中的细砂糖换成可可粉，加入适量的巧克力碎片搅拌均匀即可。

3. 抹茶蛋挞液：将蛋挞液中的细砂糖换成抹茶粉，加入适量的淡奶油搅拌均匀即可。

4. 椰香蛋挞液：将蛋挞液中的牛奶换成椰浆，加入适量的椰丝搅拌均匀即可。

5. 芝士蛋挞液：将蛋挞液中的牛奶换成芝士，加入适量的淡奶油搅拌均匀即可。

6. 香草蛋挞液：将蛋挞液中的细砂糖换成香草糖，加入适量的香草精搅拌均匀即可。

7. 柠檬蛋挞液：将蛋挞液中的牛奶换成柠檬汁，加入适量的柠檬皮屑搅拌均匀即可。

8. 花生蛋挞液：将蛋挞液中的牛奶换成花生浆，加入适量的花生碎搅拌均匀即可。

9. 红豆蛋挞液：将蛋挞液中的牛奶换成红豆沙，加入适量的红豆搅拌均匀即可。

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9个个蛋挞液的做法