东河肉饼的做法和配方
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面食
东河肉饼的做法：
1. 准备好肉馅、洋葱、姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面包屑。
2. 将洋葱切成末，加入肉馅中，再加入姜末、葱花、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、鸡蛋、面包屑，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的肉馅揉成肉饼状，大小可以根据个人口味自行决定。
4. 热锅凉油，将肉饼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄色即可。
东河肉饼的配方：
1. 猪肉馅500克，洋葱1个，姜末适量，葱花适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，生抽适量，淀粉适量，鸡蛋1个，面包屑适量。
2. 配料可以根据个人口味适量调整。
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