鸡肉饼的家常做法
材料：
- 鸡肉糜500克
- 洋葱1个
- 蒜末适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠适量
- 油适量
步骤：
- 将洋葱切成小丁，加入鸡肉糜中，加入蒜末、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打入碗中，打散备用。
- 将面包糠放在另一个碗中。
- 将鸡肉糜揉成小球状，压扁成饼状。
- 将鸡肉饼沾上鸡蛋液，再裹上面包糠。
- 平底锅中倒入适量油，烧热后将鸡肉饼放入锅中，小火煎至两面金黄色即可。
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