白漂子鱼怎么做好吃
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鱼的做法
白漂子鱼的介绍
白漂子鱼是一种淡水鱼，肉质细嫩，营养丰富，是很多人喜欢的食材之一。下面介绍几种做法，让你尝试一下。
清蒸白漂子鱼
将白漂子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。蒸锅加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
红烧白漂子鱼
将白漂子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。锅中加油，放入葱姜蒜爆香，放入鱼煎至两面金黄，加入生抽、老抽、料酒、糖、盐、水，大火烧开后转小火炖煮10分钟即可。
煎炸白漂子鱼
将白漂子鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。锅中加油，放入鱼煎至两面金黄即可。
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