白漂子鱼做法视频
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鱼的做法
白漂子鱼做法视频：
1. 将鱼洗净，去掉内脏和鱼鳞，切成小块。
2. 准备好白漂粉、盐、料酒、姜末、葱花、鸡蛋清和淀粉。
3. 将鱼块放入碗中，加入盐、料酒、姜末和葱花，腌制10分钟。
4. 在腌制的同时，准备白漂粉的混合物。将白漂粉、鸡蛋清和淀粉混合均匀。
5. 将腌制好的鱼块放入白漂粉混合物中，均匀裹上。
6. 热锅凉油，将鱼块放入锅中炸至金黄色。
7. 捞出鱼块，沥干油，即可食用。
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