元贝做法大全家常做法
元贝是一种广东传统小吃，口感鲜美，深受人们喜爱。以下是一些元贝的家常做法：
1. 清蒸元贝：将元贝洗净，用清水浸泡30分钟，蒸10分钟即可。
2. 煎炸元贝：将元贝洗净，沥干水分，用面粉和鸡蛋液裹上，放入油锅中煎炸至金黄色即可。
3. 红烧元贝：将元贝洗净，用油煎至两面金黄色，加入葱姜蒜爆香，加入适量的酱油、糖、料酒、清水，烧开后转小火炖煮30分钟即可。
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