新市茶糕怎么做法
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美食食谱
新市茶糕的做法：
材料：
- 糯米粉 200克
- 糖 100克
- 油 适量
- 水 适量
- 茶叶 适量
步骤：
- 将糯米粉和糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糯米糊。
- 将茶叶用油炒香，加入适量的水煮沸，然后过滤掉茶叶渣，留下茶水备用。
- 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸15分钟。
- 将蒸好的糯米糕取出，晾凉后切成小块。
- 将茶水倒入锅中，加入适量的糖，煮沸至糖溶解。
- 将糯米糕放入糖水中，煮至糯米糕吸收糖水，表面呈现出透亮的光泽即可。
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